L'Iride di Alessandro Crapanzano

Stampa artigianale alla gomma bicromata

Dal 9 fino al 22 Novembre, si è tenuta presso L'Hula Hoop Club in Via De Magistris 91/93  la mostra del fotografo Alessandro Crapanzano. Immagini di pura istintività. Jung parlava di archetipi o modelli ancestrali nascosti e giacenti in ognuno di noi. Ora non so quanto l'artista conosca di psicanalisi, ma le sue opere sono di sicuro un nuovo sguardo che colpisce nell'intimo e ti invita a una profonda riflessione sul sè. Un nuovo sguardo che la curatrice Togaci e L'Hula Hoop non potevano non cogliere. A presto con altre notizie interessanti e vi invito a guardare il sito dell'artista

http://alessandrocrapanzano.blogspot.it/  

Mani Libere l'arte trionfa

Ieri 7 Ottobre l'arte ha svolto un ruolo che nulla aveva a che fare con competizioni o mercificazione. E' diventata sinonimo di amore verso il prossimo e solidarietà con l'esposizione delle bellissime foto di Paola Panicola e un reading di poesie e brani per ricordare l'essenza dell'umanità contro il conformismo che aliena mente e cuore. Il ricavato delle opere e dell'ingresso è stato devoluto alle famiglie della performer e artista Madame Decadent  e il marito Sergio. Più volte protagonista di momenti toccanti come nella performance "Swarze Trahum" in cui nascita e distacco sono espressi in termini di dolore e catarsi.  Katia,  Sergio vi auguriamo di non abbandonare i sogni e l'amore per le cose che vi appassionano.



Emanuela Cinà

Il dilemma della comunicazione

Un argomento che mi sta a cuore e di cui mi occupo spesso è il comunicare. E' affascinante osservare come ciò che appare immediato sia solo la punta dell'iceberg  di una molteplicità di significati. Poniamoci dal punto di vista del comunicatore, trasmette un contenuto, lo divulga e lo rende appetibile e accessibile a un certo tipo di merchindising. Per soddisfare tale obbiettivo deve conoscere

• Il contenuto: un deficit di informazioni può essere un ostacolo alla corretta divulgazione del messaggio.
• la sfida: la tipologia di utente 
• il mezzo: il mezzo di comunicazione a cui l'utente tipo fa accesso

Solo così adempie il compito di far arrivare il contenuto e renderlo interessante. Allego uno schema di comunicazione molto conosciuto in semiologia 

trovo che lo schema si adatti benissimo all'argomento da me oggi trattato. Come questo si lega al mondo dell'arte? Semplice, un ufficio stampa e public relation non può rappresentare un' artista  senza conoscere a fondo il contenuto della sua arte, le informazioni sull'evento correlato, l'utenza di gallerie e collezionisti e la loro tipologia comunicativa ( utenti di tipo b ovvero visivo). Tenendo in considerazione questi fattori fondamentali si può senza dubbio evitare distorsioni del messaggio.  

Emanuela Cinà

Una ricetta per la buona riuscita di una mostra

Sono appassionata scrutatrice di eventi d'arte, ne comunico la presenza, amo conoscerne il significato nell'intimo. Questo mi ha dato occasione di capire gli elementi che favoriscono la buona riuscita di un evento.
L'1 Settembre presso la Mondo Bizzarro Gallery durante il finissage della mostra di Saturno Buttò, artista che stimo profondamente per la bravura e l'attenzione ai particolari e all'anatomia delle forme, è nato uno squisito connubio con la performer Sylvia Di Ianni. Unisci la pittura realistica e crudele fino allo stremo e magnificente al contempo di Saturno Buttò con il teatro delle crudeltà di una donna meccanica e alienata  presentata da Sylvia e ottieni un evento che spiazza l'animo dell'individuo,  lo spinge ad interrogarsi sul vero e sull'apparente, sui mostri che albergano nell'animo di ciascuno. Bellezza, orrore; amore vitale e morte. Una dimensione costante di ambiguità


Emanuela Cinà

   Foto di Evandro Inetti e Luca Caravaggio

sformato di patate e fiori di zucca

Per i vegetariani ecco una ricetta scoperta da una signora siciliana che mi è vicina e che ringrazio



Gateaux fiori di zucca

Ingradienti:

• Fiori di zucca
• Un Kg di patate
• un uovo
• Pangrattato 50 gr
• parmigiano 100 gr
• burro 50 gr

Fai bollire un kg di patate. Dopo averle sbucciate,  passarle fino a farne una poltiglia a cui aggiungere uova parmigiano burro e pangrattato e fiori di zucca a pezzetti.nelle dosi consigliate. Sale e pepe aggiungere quanto basta. Imburrare uno stampo per torte a ciambella foderarlo coi fiori di zucca aperti aggiungere l'impasto delle patate e chiudere i fiori disposti nei lati della torta.

Tempo di cottura 20 minuti a 180 gradi


Facile e veloce  

Polpette di melanzane facili e veloci

Ragazzi/e frane in cucina o desiderosi di idee propongo oggi una ricetta siciliana ma anche vegetariana che può coinvolgere e piacere anche a bambini.


Polpette di Melanzane:

Ingredienti:

•  Una melanzana
• Farina doppio zero o di cereali a vostro piacere
• parmigiano
• due uova
• mollica o pangrattato

Tagliate a fette la melanzana tonde o più verticali non importa, mettetele a bagno nell'acqua e sale affinchè la melanzana butti l'amaro. Dopo 5 minuti mettere a bollire le fette di melanzane in una pentola con acqua per 20 minuti. Scolarle nello scolapasta e schiacciarle affinchè buttino l'acqua e diventino una purea. In un'insalatiera mettere il composto e aggiungere un cucchiaio pieno di farina come addensante due uova e ad occhio a seconda della densità dell'impasto aggiungere parmigiano e pangrattato. Il composto diventerà più pastoso e malleabile quindi, mettere una padella sul fuoco con olio extravergine di oliva e fare delle palline con l'impasto da gettare in padella quando l'olio è caldo. Appena dorate con una lieve crosticina uscirle e poggiarle in carta assorbente. Durata 40 min facile e veloce 

trippa alla romana facile

Appuntamento con la cucina romana di cui sono diventata estimatrice. Io ci sono riuscita in poco tempo.


Ingredienti:

trippa 600 gr
passata di pomodoro
mentuccia romana (potete trovarla anche come spezia)
soffritto di cipolle
pecorino


Mettere a bollire la trippa per sgrassarla per 30 minuti. Mettere in una pentola a soffriggere la cipolla e appena dorata mettere la passata di pomodoro a cuocere a fuoco lento per un ora con sale e mentuccia. Scolare la trippa sgrassata e poi calarla nel sugo e fare cuocere per trenta minuti aggiungendo mentuccia e poi servire con abbondante pecorino romano grattugiato. facile e fattibile