Asparagi gratinati

Asparagi gratinati

200g di asparagi

parmigiano reggiano

pan grattato

Comprate asparagi o surgelati o freschi. Tagliate la parte dura degli asparagi metteli in una teglia con parmigiano pangrattato e un cucchiaio d'olio e cuoceteliin forno per 20 minuti a 200 gradi. Facile e veloce

Crostini semplici col filadelfia

Oggi nuova ricetta per un antipasto che amo fare spesso.


Crostini al filadelfia

• comprare del paneinpasta per pizza
• due confezioni di filadelfia
• 1 etto di prosciutto
• 1 etto di olive

Stendere la pasta per pizza e utilizzare un bicchiere da liquore per fare dei dischetti da mettere sopra una teglia oliata. Dopo averli messi in forno mescolare in una ciotola la filadelfia con olive denocciolate e in un'altra ciotola la filadelfia con dadini di prosciutto cotto. Spalmare le creme nelle tartine raffreddate e servire. Su consiglio della mia amica Roberta a scelta impiattare cioè decorare con un letto di rucola. Facile e veloce




Tempo di cottura 10 minuti a 180 gradi

Benvenuti e divertitevi

Salve a tutti/e. Vivete da poco da soli/e? Non sapete nulla di come farvi da mangiare o affascinare con manicaretti i vostri ospiti? Ecco delle ricette facili e veloci. Partiamo dalla prima ricetta

Crostata Salata  

comprate due sfoglie salate da cuocere, 5 o 6 pezzi di salsiccia di tacchino, asparagi, fontina e formaggio ai funghi. Impostate in una teglia imburrata una delle due sfoglie creando una conca. Spellare poi la salsiccia di tacchino e mettere dentro la conca. saltare in padella 4 asparagi precedentemente privati della parte dura e lavati e poi inserire insieme alla salsiccia spellata. Tagliare 2 etti tra fontina e formaggio ai funghi e aggiungere alla salsiccia e asparagi e infine con la seconda sfoglia chiudere la torta creando delle strisce che si inseriranno fino a creare una griglia. Mettere in forno a 180 gradi per 18 minuti e fare raffreddare prima di servire. 

Facile e veloce