9 fette di melanzane già grigliate
200 gr di zucchine già grigliate
peperoncino
4 pomidori secchi
allora
mettere nel frullatore zucchine e pomodori secchi con pepe e frullare con due bicchieri d'acqua fino ad ottenere una crema
aggiungere peperoncino alla crema senza esagerare
prendere le fette di melanzane grigliate metterci la crema e avvolgere e mettere in una teglia
raggiunte le 9 fette (per due persone) spargere sopra la conserva di pomodoro e mettere al forno per 15 minuti a 180 gradi
Buon Appetito
