cucina anche per te: pasta e patate

Pasta e patate semplice e facile

La pasta con le patate cibo semplice e povero. Perchè? Mischiavi la pasta rimasta usavi patate che si trovavano facilmente e costavano poco e il gioco era fatto. A voi la ricetta

Ingredienti per 3 persone:

250gr di pasta corta

4 patate grandi

burro 10 gr

prezzemolo qualche foglia tritata

zafferano una sola busta

brodo biologico

Mettete a bollire l'acqua nella pentola. Salatela e iniziate a pulire e tagliare le patate a dadini. In un'altra pentola fate appassire i dadini di patate in un goccio d'olio a fuoco basso e dopo 5 minuti di cottura aggiungete il dato e un poco d'acqua. Quando le patate sono appassite aggiungete 10 gr di burro e poche foglie di prezzemolo tritato. Mettete la pasta a cuocere e a cottura ultimata, dopo averla scolata aggiungetela alle patate e mettete una busta di zafferano. Chi vuole può aggiungere alla cottura delle patate un pizzico di estratto di pomodoro. Trenta minuti facile e veloce

Emanuela Cinà 

in videoteca in e out " Change Up"

Change Up

Io adoro le commedie, hanno la capacità di mostrarti un cammino di crescita attraverso le sfide che deve affrontare il protagonista. Colpi di scena e il personaggio non è più quello di prima. Non datemi della bacchettona ma "Change Up" uscita un anno fa di sicuro non è ciò che vi consiglierei per una tranquilla serata a casa. Riassumiamo la trama: un attore porno e un uomo sposato sono amici ma replicano di invidiare a vicenda le rispettive vite. Una fontana esaudisce il loro desiderio  e i due si risvegliano nel corpo dell'altro con compiti e oneri che ne conseguono. Riusciranno a cavarsela? Cambieranno? Per quel che mi concerne il film pur seguendo un vecchio schema Plautino (commedie di Plauto caratterizzate da scambi e riconoscimenti)  non è altro che un continuo susseguirsi di volgarità e riferimenti al sesso di cui il percorso di cambiamento sembra solo un sostrato che ha poco spazio mentre dovrebbe essere il centro secondo gli schemi di una buona sceneggiatura cinematografica. Poco si segue il viaggio dell'eroe in cui tutti vogliamo identificarci. In sintesi lo bollo come out. 

L'Iride di Alessandro Crapanzano

Stampa artigianale alla gomma bicromata

Dal 9 fino al 22 Novembre, si è tenuta presso L'Hula Hoop Club in Via De Magistris 91/93  la mostra del fotografo Alessandro Crapanzano. Immagini di pura istintività. Jung parlava di archetipi o modelli ancestrali nascosti e giacenti in ognuno di noi. Ora non so quanto l'artista conosca di psicanalisi, ma le sue opere sono di sicuro un nuovo sguardo che colpisce nell'intimo e ti invita a una profonda riflessione sul sè. Un nuovo sguardo che la curatrice Togaci e L'Hula Hoop non potevano non cogliere. A presto con altre notizie interessanti e vi invito a guardare il sito dell'artista

http://alessandrocrapanzano.blogspot.it/